1 מסננים את גרעיני התירס מנוזלים וטוחנים שלושת רבעי מהכמות במעבד מזון עד לקבלת מרקם יחסית חלק. מוסיפים ביצה וטוחנים עוד כמה שניות.
2 מוציאים את התערובת לקערה. מוסיפים לקערה את יתר הגרגרים, שמן זית, קמח ומלח, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3 מחממים מחבת עם שמן ובעזרת כפות ידיים רטובות יוצרים כדורים בגודל פינג פונג מעוכים, טובלים בפירורי הלחם ומטגנים עד להזהבה. מגישים וזוללים.
יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלה מחכים לכם עוד מתכונים טעימים.
שניצל תירס ביתי בחמישה מרכיבים (ומלח) | צילום:
יעל קצב, אוכל טוב, mako
בתיאבון!
מתכונים קשורים
ספינג': סופגניות מרוקאיות בכמה גרסאות להכנה בבית
סופגניות בומבולוני איטלקיות עם קרם וניל
לביבות תרד של סבתא קלרה