זה עידן ההמבורגר, אם לא היה ברור, והשפים שפעם חששו להיות מזוהים עם מזון שכזה, אט אט הצטרפו אל הזרם שהפך כבר לשיטפון. פתאום כולם עושים המבורגר. מעומר מילר ועד יובל בן נריה ואפילו אייל שני נותן בקציצה במזנוני ניו יורק. כעת הגיע תורו של השף עידו פיינר, שכמו תמיד עושה את זה קצת אחרת.
בחודש אפריל האחרון דיווחנו כאן על פתיחת המיזם החדש של שף עידו פיינר ושותפו, המסעדן רז אלמוג והנה, בסוף השבוע פתחו השניים להרצה את רוברטה'ס בורגר במרכז העיר הרצליה, בה הם מגישים המבורגרים יצירתיים ועמוסים.
מתכונים קשורים
המבורגר שרימפס של "פופינה" | השולחן
המבורגר אסאדו ברוטב יין | השולחן
אסאדו צ'ימיצ'ורי בורגר – המבורגר בטעמים ארגנטינאיים