28 בינואר 2023

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

קולעים צמות: 5 מתכוני חלה לסופ"ש


החלה של השף אביב משה

השף אביב משה ידוע במנות הגורמה המוקפדות שלו והעשירות במרכיבים, אבל אנחנו דווקא התאהבנו במתכון הפשוט והנפלא שלו לחלה, זו שמוגשת אצלו על השולחן בבית.

למתכון לחלה של השף אביב משה

חלת כדורים מתוקה של סוליקה

מספיק לתת מבט אחד בחלה ההורסת של סוליקה כדי לעורר פרפרים בבטן. סוליקה היא אמם של האחים ברק (בוקובזה) ממסעדת אווה סאפי ובראש השנה קיבלנו ממנה את המתכון לחלת כדורים מתוקה שמוגשת לשלוחן בכל שבת. אין צורך לפרוס, כל אחד בוצע לעצמו כדור ומתנחם.

לחלת כדורים מתוקה של סוליקה

חלה במלית ערמונים ובצל

אם החלטתם שאתם אוהבים את צורת ההגשה המרשימה של חלת הכדורים, אנחנו ממש מליצים לכם לנסות למלא את הכדורים במלית ערומנים ובצל מטוגן, כך שתחכה לטועמים גם הפתעה טעימה בפנים. את החלה הזו הכי כיף לארוז ולקחת לפיקניק של שבת בבוקר.

לחלה במלית ערמונים ובצל מטוגן

חלות צבעוניות לשבת שמחה

קצת צבע תמיד מוסיף עליזות, במיוחד כשמדובר במאפה שהוא קונצנזוס. אז תנסו פעם אחד לחרוג מהבנאלי והשגרתי ולהוסיף לחלות השבת סגלגלות ורודה מסלק, ירוק של פסטו ואדמוניות של ממרח עגבניות מיובשות ומובטחת לכם שבת שמחה.

למתכון לחלות צבעוניות

חלת שיפון עם צנוברים של ארז קומרובסקי

ואי אפשר בלי חלה אחת של האשף ארז קומרובסקי. מבין כל מתכוניו בחרנו הפעם בחלה המכילה גם קמח שיפון, עשירה בחלמונים ומשובצת בצנוברים כתושים.

חלת שיפון וצנוברים של ארז קומרובסקי



קרדיט – פורסם לראשונה