27 בינואר 2023

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

ספר המתכונים השני של אורנה ואלה עכשווי מאוד – אבל גם מנותק מזמננו – ספרים


עורכת קולינרית: נעמה אברמוביץ'

סוגה: ספרי בישול
קהל יעד: בשלנים חובבים שמתגעגעים למוסד התל־אביבי
מדף: ליד ספר המתכונים הראשון של אורנה ואלה
לסיכום: חוליה נוספת בשרשרת של בישול נשי, מתוחכם, עשיר ולא מתנצל

שלוש עשרה שנים מפרידות בין ספר המתכונים הראשון של אורנה אגמון ואלה שיין (שנכתב יחד עם עינב ברמן) לבין הספר השני, שמופיע כעת, כשנה וחצי לאחר שנסגרה "אורנה ואלה" (שלא כמו שכתוב על השער האחורי, המסעדה נסגרה באביב 2018).





קרדיט – פורסם לראשונה