סלט אנדיב וגבינת עיזים עם פקאן מסוכר

1. מניחים את העלים בתפזורת על מגש.

2. בעזרת חוט דייג פורסים את הגבינה כדי לשמור על צורתן העגולה של הפרוסות וכל פרוסה חוצים לשניים ומפזרים מעל עלי האנדיב יחד עם אגוזי הפקאן.

3. בצנצנת אטומה מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים על הסלט סמוך להגשה.