7 בדצמבר 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

סורגים שבת: מתכון מנצח לעוף עם פטריות


חדשות סרוגים13.11.19 14:54  ט"ו בחשוון תשפ

סורגים שבת: מתכון מנצח לעוף עם פטריות

  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לעוף עם פטריות

מתלבטים מה להכין לשבת? סידרנו לכם מתכון פשוט וטעים לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי שיעשה לכם עונג שבת אמיתי

מצרכים:
8 שוקי עוף גדולים
1 סלסלת פטריות שמפניון טריות
2 בצלים לבנים פרוסים לרבעים
5 ענפי בצל ירוק פרוסים
4 כפות שמן קנולה/זית
8-6 כפות רוטב טריאקי
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור על 180 מעלות

2. במחבת מחממים שמן ומטגנים בו את הבצל עד לשקיפות.

3. מוסיפים את הפטריות כשהן חתוכות לרבעים ומקפיצים יחד מספר דקות

4. מפזרים את הבצל ירוק ומיד מוסיפים את הטריאקי והעופות ומתבלים בפלפל ומלח

5. מערבבים יחד למשך כ-7 עד 5 דקות ומכבים את האש, לאחר מכן מעבירים לתבנית חסינת אש

6. מכסים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור למשך כ-30 דקות מכוסה

7. מסירים את נייר הכסף ואופים עוד כ-25 דק', או עד שהעוף מקבל צבע יפה ושחום

שבת שלום!





קרדיט – פורסם לראשונה