מתכונים מהמטבח הבלקני: ארבעה מאכלים אותנטיים וחגיגיים

אוכל
מתכונים

המדור מארח את השפית רות אוליבר ששיתפה מספר מתכונים למטעמים המושפעים ושואבים השראה מהמטבח האזורי, ביניהם מתכון לממתק מנצח לאירועים חגיגיים