12 באוגוסט 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

מתכון לתבשיל עופות עם בצל ברוטב מתקתק



מחפשים מתכון חדש לתבשיל עוף? קבלו מתכון מושלם המשלב בתוכו שוקיים, בצלים, סילאן, שומשום ותבלינים המשלימים יחד לטעם מתקתק ומשובח

מתכון לתבשיל עופות עם בצל ברוטב מתקתק / שולמית שחר

המצרכים לתבשיל עופות עם בצל ברוטב מתקתק:

מידות אוניברסליות

  • 4 בצלים גדולים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס סילאן
  • 1/4 כוס מיץ לימון
  • 1 כפית מחוקה פלפל לימון פרסי ושום (של אהרוני או פלפל שחור גרוס)
  • 1 כף מלאה פפריקה מתוקה גרוסה
  • 1 כפית מחוקה מלח
  • 16 יחידות של שוקיים
  • 2 כפות שומשום

אופן ההכנה לתבשיל עופות עם בצל ברוטב מתקתק:

  1. מקלפים וחותכים את הבצלים לרצועות דקות ומטגנים אותו עד להזהבה קלה
  2. מנקים ושוטפים את העופות ומוסיפים אותם ואת שאר המצרכים לסיר ומערבבים
  3. משאירים את הסיר מכוסה כשעה לספיחת טעמים
  4. מבשלים את התבשיל על להבה נמוכה בינונית עד לצמצום רוב הנוזלים
  5. מידי פעם במהלך הבישול לוקחים עם כף את הרוטב שבתחתית הסיר ויוצקים מעל התבשיל
  6. מגישים עם אורז לבן.

בהצלחה רבה ובתאבון





קרדיט – פורסם לראשונה