מתכון לעוגת שוקולד משני מרכיבים

  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לעוגת שוקולד מהירה

סופ"ש הגיע וזה בדיוק הרגע להכין עוגת שבת קלילה ומתוקה במיוחד, שלא דורשת יותר מידי מאמץ ותתפלאו לדעת שגם מצרכים • צפו עכשיו במתכון לעוגת שוקולד משני מרכיבים בלבד

מצרכים: 
4 ביצים
טבלת שוקולד שבורה לקוביות/ 9 גרם שוקולד צ'יפס
לקישוט: אבקת סוכר/ שקדים קצוצים

אופן ההכנה: 
1. מחממים את התנור על 170 מעלות

2. בקערה שעמידה בחום, ממסים את השוקולד לחלוטין במיקרוגל במשך כדקה

3. מפרידים את החלמונים והחלבונים בארבעת הביצים. לאחר מכן באמצעות מערבל יד מקציפים את החלבונים הלבנים עד לקבלת קצף אחיד

4. מוסיפים את החלמונים, בהדרגה אל תוך השוקולד המומס

5. רגע האיחוד: בעזרת מרית מקפלים בעדינות את חלבוני הביצה יחד עם תערובת השוקולד

6. יוצקים את הבלילה לתוך תבנית בגודל 6 אינץ' ואופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. לאחר בדיקה עם קיסם (במידה והוא יוצא נקי מהעוגה- היא מוכנה) מוצאים מהתנור ומניחים לצינון

הצעת הגשה: מומלץ להמיס שוקולד נוסף לזילוף על העוגה ולקשט במעט שקדים קצוצים

שבת שלום!