אמצעי מדידה: כל הכוסות במתכון נמדדות לפי כוס חד פעמית לשתייה קרה
צפו באופן ההכנה:
1. בקערה גדולה מערבבים את כל הרכיבים היבשים ובקערה נפרדת, טורפים היטב את הביצים, השמן והשמנת המתוקה.
2. בהדרגה ותוך כדי בחישה, מוסיפים את תערובת הרכיבים היבשים לתערובת הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית עגולה עם תחתית נשלפת, מרופדת בנייר אפייה משומן היטב.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 35-40 דקות.
5. ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה במשך 2 דקות במיקרוגל או בבן מארי ומערבבים לקבלת גנאש חלק.
6. לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור, פורסים אותה למשולשים ויוצקים מעל את הגנאש כשהוא חם, כדי שיספג היטב.
מתכונים קשורים
המתכון השבועי של מאיה רוזמן: טעים, בריא וכשר לפסח
תערוכה מקוונת חדשה של מוזיאון פולין על התרבות הקולינרית היהודית
16 מתכונים מנצחים לליל הסדר ללא קטניות