מתכון לכדורי שוקולד טעימים ומוצלחים לפסח

מתכון לכדורי שוקולד טעימים ומוצלחים לפסח

זמן ההכנה: 20 דקות.

המצרכים לכדורי שוקולד טעימים ומוצלחים לפסח:

• 3 כפות קקאו
• 100 גרם חמאה/מחמאה
• 1 כוס סוכר
• 1.5 כוסות חלב חם
• 10-11 כפות גדושות קמח מצה
• מעט תמצית וניל

אופן ההכנה לכדורי שוקולד טעימים ומוצלחים לפסח:

1. הרתיחו את החלב על האש
2. בקערה נוספת חלבית הכניסו את יתר המצרכים וערבבו היטב, הוסיפו את החלב המורתח וערבבו היטב

הכנת כדורי שוקולד:

1. כדררו לכדורים בגודל הרצוי גלגלו בקוקוס / סוכריות צבעוניות / אגוזים טחונים וכו'. ושימרו בקירור.

הכנת רולדה:

1. שפכו את העיסה על נייר כסף וגלגלו לרולדה. הכניסו לקירור.
2. רולדת שוקולד. קרדיט: נועם זיגדון

הכנת קוביות:

1. שפכו את העיסה לרינג 24 או תבנית מרובעת קטנה שטחו היטב והכניסו להקפאה כשעתיים, חיתכו לקוביות וגלגלו באבקת קקאו.
2. קוביות שוקולד. קרדיט: נועם זיגדון

לכדורי שוקולד פרווה: ניתן להמיר את החלב בחצי כוס יין מתוק וחצי כוס מים

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון