29 ביוני 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

מתכון לכבדי עוף צרובים עם בצל ותרד


בכל יום שישי גודשים את הביקרייה TLV, מתחם האוכל החדש של השפים דוד ויוסף (דודו אלמקיאס ויוסי שיטרית), סירים עמוסים תבשילים לשבת, שניתן לארוז ולקחת הביתה.

מלבד תבשילי הדגים, הקציצות והקובה, ניתן למצוא גם עופיונים שחומים ממולאים, ירקות צלויים, מאפים ומגוון סלטים טריים. אנחנו התאהבנו בפשטות של מנת הכבדים – כבדי עוף צלויים עם המון בצל שחום, עלי תרד טריים וצנוברים. עלי התרד מוסיפים קלילות נעימה ומתקבלת מנה שמשלבת בין קר וחם ובין צלוי לטרי. ברור שיש גם מתכון.



קרדיט – פורסם לראשונה