
טורפים יחד בקערית את המרכיבים לחביתה, חוץ מהשמן.
מחממים במחבת טפלון רחבה את השמן, ומטגנים את החביתה משני הצדדים, כך שתצא דקיקה ושחומה.
מערבבים בקערה את כל הירקות לסלט, ומתבלים בלימון, שמן זית ומלח.
מורחים בזהירות את הגבינה הלבנה על החביתה, מפזרים מעל סלט ומגלגלים כמו סושי. חותכים לפרוסות ומגישים.
מתכונים קשורים
במיוחד לימים הקרים מרק אפונה טעים – אתר אשקלונים
מעדן אמיתי: מתכון לכרובית במילוי תערובת בשר משובחת
מתכון לעוגת טורט בציפוי ג'לי עם קצפת ותותים