7 בפברואר 2023

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

מתכון להמבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית וירקות


המבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית (צילום: shutterstock)

זמן הכנה10 דק'

רמת קושיקל

בשרי

רכיבים

  • 500 גרם חזה עוף
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 שיני שום
  • 1/4 כפית פפריקה חריפה
  • 1/2 כפית תימין קצוץ
  • מלח ופלפל שחור
  • 4 לחמניות עגולות
  • ירקות לבחירתכם
  • מיונז / קטשופ / חרדל

אופן הכנת המבורגר חזה עוף:

רגע לפני: החלטתם לאחרונה לשמור על הגזרה? המנה הזאת בשבילכם: מתכון להמבורגר חזה עוף במרינדה עסיסית שדוחפים בלחמנייה עם פרוסות ירקות טריים ורוטב אהוב. תוך 15 דקות על שולחנכם.

• שוטפים היטב את נתחי העוף, מנגבים ומחלקים ל-4 נתחים שווים.

• מערבבים בקערה את שאר מרכיבי המרינדה, מצפים היטב את נתחי העוף מכל כיוון. מניחים לעוף לשהות במשרה במשך 5 דקות לפחות.

• מחממים מחבת פסים וצולים את נתחי העוף מכל צד במשך 3-4 דקות, עד להשחמה טובה.

• חוצים לרוחב את הלחמניות, מורחים מעט מיונז/קטשופ/חרדל (או את שלושתם, לפי הטעם), מניחים פרוסות של ירקות טריים אוהבים ובאמצע נתח חזה עוף צלוי.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!



קרדיט – פורסם לראשונה