מתכון להכנת עוגת בננה (שנקראת גם לחם בננה – בננה ברד) בשלושה מרכיבים בלבד מעורר התלהבות ברשת, עם רבים שהודו מבעוד מועד לבשלנית הנהדרת ששיתפה אותם במתכון המיוחד שלה. עקרת הבית ששיתפה את המתכון הפשוט שלה להכנת עוגת הבננה מסבירה שיש לאפות אותה בסיר לבישול איטי ולא בתנור רגיל. בהודעה שפרסמה בפייסבוק כתבה ש"העוגה טעימה במיוחד, בעיקר כשמגישים אותה עם חמאה וסירופ מייפל זהוב".
להכנת העוגה תזדקקו לשלושה מרכיבים בלבד: חמש בננות, קופסה אחת של חלב מרוכז ו-2.5 כוסות קמח. רסקו את הבננות וערבבו אותן עם יתר המרכיבים. אחר כך, לדבריה, יש "לשפוך את המרכיבים לתבנית מרופדת ישרה, להוסיף שלושה סנטימטרים של מים לתחתית סיר הבישול האיטי ולהניח את תבנית העוגה בתוכו". לאחר מכן, כוונו את סיר הבישול האיטי לחום גבוה והשאירו אותו כך למשך שעתיים עם מגבת מתחת למכסה. בתום הזמן, תצא לכם עוגת בננה ברד טעימה ומוכנה לאכילה.
מתכונים קשורים
פנקייק טבעוני: פנקייק חמאת בוטנים טבעוני ללא גלוטן
מתכון לפנקייק קפה עם רוטב מוקה חלומי
פינוק ליום ראשון: פנקייק לימון אוורירי