29 ביוני 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

מטבוחה ביתית חריפה












מהו יום שישי בצהריים בלי כריך חלה עם מטבוחה? קבלו מתכון למטבוחה ביתית חריפה שבאה טוב בכריך עם שניצל או קציצות ירק, וגם ככה סתם על פרוסת לחם














מטבוחה ביתית (צילום: דניאל שכטר)

צילום: דניאל שכטר



 

  • 1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות green
  • 1 קופסת שימורים עגבניות חתוכות green
  • 1 גמבה קצוצה דק
  • 4 שיני שום קצוצות דק
  • ½ פלפל חריף ירוק קצוץ דק (בלי גרעינים)
  • ¼ כוס שמן
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • ½ כפית מלח
  • 1 כפית סוכר

  1. מכניסים לסיר את כל המרכיבים למעט התבלינים
  2. מבשלים על אש נמוכה שעה וחצי. מערבבים מדי פעם ודואגים שהמטבוחה לא תידבק לתחתית הסיר
  3. מוסיפים את התבלינים, מערבבים וטועמים
  4. אם צריך מתקנים תיבול
  5. שומרים בקופסה אטומה במקרר

3 מתכונים ללמרחי טופו שתכינו בקלות>






קרדיט – פורסם לראשונה