23 בספטמבר 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

מהפתיח ועד הקינוח: מתכונים טבעוניים חמימים – 10 מתכונים ביום


בחוץ קריר עד קר מאוד ולכבוד העניין איגדנו הפעם מתכונים טבעוניים חמימים שנעים להישאר בשבילם ולהתחמם מול התנור (או הכיריים) בבית. כרגיל, מתחילים עם מרקים – מרק פו וייטנאמי, דאל עדשים הודי או מרק ירקות איסלנדי. ממשיכים עם שקשוקה ירוקה ונפלאה, עם גבינות טבעוניות מטופו וקשיו או סלט פתיתים חם של עומר מילר שיכול בהחלט למלא מקום גם כתבשיל לארוחת הצהריים; שלל פיצות טבעונית – מפיצת דלעת, דרך פיצת חומוס ועד הפיצה הקלאסית, אבל בגרסה בריאה; בגזרת התבשילים בחרנו בתבשיל שעועית ירוקה וחצילים או בתבשיל חיטה ועדשים עם פטריות פורטובלו וערמונים; ולקינוח – פנקייק פשוט וקל שהולך טוב גם כקינוח; שתי דייסות נהדרות של השפית והמתכונאית שי-לי ליפא, סיגרים ממולאים בתפוחים ומאפינס בננה נימוחים להנעים. למתכונים מומלצים נוספים





קרדיט – פורסם לראשונה