27 בינואר 2023

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

להרשים באפס מאמץ: כבדי עוף בסילאן ויין אדום


כבדי עוף ברוטב סילאן ויין אדום

כבדי עוף ברוטב סילאן ויין אדום (צילום: shutterstock)

מרכיבים:

  • 3 כפות שמן
  • 3 בצלים לבנים גדולים, פרוסים
  • 400 גרם כבד צלוי
  • מלח ופלפל שחור
  • 2 כפות סילאן
  • 3 כפות יין אדום (יבש או חצי יבש)

אופן ההכנה:

אאא

1. מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד להזהבה.

2. מוסיפים את הכבדים, מתבלים במלח, סילאן ויין אדום, מנמיכים את האש ומבשלים יחד במשך רבע שעה.





קרדיט – פורסם לראשונה