15 ביולי 2020

מתכונים

מתכונים במהירות ובקלות

לאכול בישראל ולהרגיש באיטליה בלי לעצום את העיניים – מסעדות מומלצות


במסגרת המדור “מאמץ או מנפץ” אנחנו מבקרים את המסעדות, בתי האוכל, הדוכנים, המוצרים והמנות שהפכו למיתולוגיים ובוחנים האם עמדו במבחן הזמן, מאז הוכרזו ככאלה. האם כוחם עדיין במותניהם או שהפכו לצל חיוור לעברם המפואר? והפעם: “חוות התבלינים בגלבוע”.

רבים הם טיולי החו”ל שמשולבת בהם איזו ארוחה חלומית בצד הדרך. תמיד תזכרו אותה לטובה ובחיבה. למרות שלא בטוח שתדעו לנקוב במנות שאכלתם, בוודאי תדעו לומר שזה היה האוכל המקומי הכי פשוט והכי טעים שאכלתם אם לא אי פעם, לפחות בטיול. נכון, מסעדות הדרך הציוריות של איטליה או צרפת משקיפות על נוף עוצר נשימה וגם הארומה החו”לית ההיא – שלא ממש ניתן להגדיר אותה, אך בהחלט ניתן לחוש בה – מוסיפה את שלה להילת הארוחה. והנה, בישראל הקטנה, פועלת לה מסעדה מול נוף מרהיב, עם אוכל מקומי פשוט. אך כאן היא זוכה במקרה הטוב להתעלמות. הגיע הזמן להשיב לה את כבודה.





קרדיט – פורסם לראשונה

דרגו את המתכון
[סה"כ: 0 ממוצע: 0]