22 בספטמבר 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

חג שני: 6 מתכונים לארוחת החג




קציצות זרזה

תומר אומנסקי במתכון חגיגי לקציצות המסורתיות של סבתא שלו. קציצות שמנמנות, עסיסיות וממכרות של תפוח אדמה ממולא בבשר טחון.

למתכון קציצות תפו"א ובשר של תומר אומנסקי>

לחמניות לפסח (צילום: עומר מילר)

צילום:
עומר מילר


לחמניות פסח

מי שלא אכל לחמנייה אחת כזו (ומי בעצם יכול לעצור אחרי אחת?) במהלך פסח בעצם לא יצא ידי חובה. אז אם הן לא כיכבו אצלכם בסדר, החג השני הוא הזדמנות. מתכון של עומר מילר ללחמניות כשרות לפסח כמו של סבתא

למתכון לחמניות פסח של סבתא של עומר מילר>

אורז פרסי עם פירות יבשים של אהרוני (צילום: ישראל אהרוני)

צילום:
ישראל אהרוני


אורז פרסי עם פירות יבשים

רגע לפני החג, שיינא הגיע אל אהרוני כדי ללמוד ממנו איך להכין אורז פרסי מושלם, עם תחתית פריכה וזהובה. מנה חגיגית, טעימה בטירוף ואפילו די פשוטה להכנה, שחייבת לככב על שולחן החג שלכם.

למתכון אורז פרסי של ישראל אהרוני>

סלט ביצים מושלם של ריטה גולדשטיין (צילום: ריטה גולדשטיין)

צילום:
ריטה גולדשטיין


סלט ביצים

אם תשאלו את ריטה גולדשטיין, הסוד לסלט ביצים טוב הוא המון המון בצל מטוגן. וזה בדיוק מה שקורה במתכון שלה, ומשדרג אותו מקלאסיקה פשוטה למנה חגיגית וטעימה בטירוף שאתם חייבים לשלב בארוחת החג.

למתכון סלט ביצים של ריטה גולדשטיין>

בראוניז פיסטוקים ללא גלוטן (צילום: תומר אומנסקי)

צילום:
תומר אומנסקי


בראוניז פיסטוקים

הקונדיטור תומר אומנסקי מככב כאן עם מתכון נוסף, והפעם לקינוח מפתיע. בראוניז שוקלדיים ומפנקים עם המון פיסטוקים וללא גלוטן, שמכינים בקלו וזוללים בהנאה.

למתכון בראוניז ללא גלוטן של תומר אומנסקי>

עוגת שוקולד רכה לפסח של רחלי קרוט (צילום: רחלי קרוט)

צילום:
רחלי קרוט



עוגת שוקולד

המתכונאית רחלי קרוט במתכון לעוגת השוקלד המושלמת לפסח, עוגת שוקולד אקסטרה שוקולדית במרקם של סופלה! אין בה קמח והיא קלה במיוחד להכנה, רק לבחוש את המצרכים וקדימה לתנור. 

מתכון עוגת שוקולד לפסח של רחלי קרוט>

 






קרדיט – פורסם לראשונה