המתכונים הטובים ביותר – וואלה! אוכל

10. פיצה מבצק מהיר

אם האיטלקים לא היו ממציאים את הפיצה, היא כנראה הייתה מומצאת בישראל. הפחמימה האיטלקית הזו אהובה עלינו במיוחד והיא ללא ספק אחת מארוחות הערב הכי כיפיות שיש, אבל כשמגיעים הביתה אחרי יום עבודה ארוך למי יש כוח וזמן להתפיח בצק.

לא במקרה המתכון לפיצה מבצק מהיר ללא שמרים, הוא אחד מעשרת המתכונים שאתם אוהבים לחזור אליהם, והאמת שמעבר לקלות שבהכנתו, הוא גם מתכון מצויין לניצול שאריות שיש במקרר.

למתכון פיצה מהירה ללא שמרים

9. ספגטי כמו של פעם

ספגטי ברוטב עגבניות, פשוט וטעים, בלי התחכמויות ותוספות מיוחדות. עם רוטב עגבניות חלק ומושלם, כמו שהיינו אוכלים פעם, כזה שאין ילד שיוכל לסרב לו ואין הורה, גם אם יהיה הפודי הכי גדול, שלא יזלול בהנאה ישר מהסיר.

למתכון לספגטי כמו פעם

8. עוגת תפוחים הכי קלה שיש

בין אינסוף המתכונים לעוגות תפוחים, התאהבתם ספציפית במתכון הזה. מתכון פשוט וקל לעוגת תפוחים נפלאה שתמיד מצליחה.

מתכון לעוגת תפוחים הכי קלה שיש

7. תפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור

תפוחי אדמה הם הפחמימה האולטימטיבית, אבל את המתכון הזה לתפוחי אדמה מפורקים אהבתם במיוחד. כי מה צריך יותר מתבנית מלאה תפוחי אדמה קראנצ'יים כתוספת לעוף, בשר, דג או סתם ליד סלט טרי?

מתכון לתפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור

6. פרנץ טוסט

פרנץ' טוסט או בשפת העם לחם מטוגן, נולד בשביל החלה של שבת. ארוחת בוקר מפנקת במיוחד ממרכיבים שיש בכל בית. לא בטוחים מה היחס בין הביצים לחלב, ללחם? המתכון הזה בשבילכם.

למתכון פרנץ' טוסט קליל ומתקתק

5. ריזוטו פטריות של אבי ביטון

לשף אבי ביטון יש שלל מתכונים במאגר שלנו, אבל דווקא את המתכון לריזוטו פטריות שלו אתם הכי אוהבים. ריזוטו היא מנה לא מסובכת להכנה ובכל זאת צריך להקפיד על כמה כללים כדי לעשות אותה כמו שצריך. המתכון הבא פשוט ומסביר זאת בדרך קלה.

למתכון ריזוטו פטריות של אבי ביטון

4. מוקפץ ירקות ועוף

זה תמיד נראה מאוד פשוט להקפיץ ירקות עם עוף ונודלס ביחד, ובכל זאת בשביל מוקפץ טוב חשוב להקפיד על כמה כללים כמו חיתוך נכון, סדר הכנסת הירקות להקפצה, ופרופורציה נכונה עם הרוטב, וזה המתכון המושלם בדיוק בשביל זה.

מתכון למוקפץ ירקות ועוף

3. בלינצ'ס של סבתא

כדי לעשות בלינצ'ס טוב חשובים מאוד היחסים בין המרכיבים. מהבלילה במתכון הזה תקבלו בלינצ'סים מושלמים כבר מהראשון. אחרי שתיערם ערימה יפה של חביתיות, תוכלו למלא אותן בכל מה שאתם אוהבים או להכין עוגה הונגרית מפוארת. מתכון שהוא להיט בחג שבועות, אבל לא רק.

למתכון לבלינצ'ס של סבתא

2. מרק עוף לקוסקוס

חורף, קיץ, סתיו, אביב, מי יכול לעמוד בפני קערת קוסקוס עמוסה בירקות וגרגרי חומוס חמים מהמרק?
מכל המתכונים למרק לקוסקוס, זה של המתכונאית אולי פלאי – ברונשטיין, אהוב עליכם במיוחד.

למתכון למרק עוף לקוסוקס

1. פנקייק בסיסי

ובמקום הראשון, המתכון שאתם אוהבים לחזור אליו שוב ושוב ושוב, בחופשות עם הילדים, בימי שבת וגם סתם באמצע שבוע – פנקייק. כי באמת אי אפשר בלעדיו וכשמוצאים מתכון שאוהבים למה לחפש אחד אחר?

מתכון לפנקייק בסיסי