30 ביוני 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

הכי ישראלית שיש: שקשוקה עם גבינת פטה


אאא

1. במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל והגמבה על אש בינונית במשך 5-8 דקות, עד לריכוך. מוסיפים את השום, הכמון, הפפריקה והאורגנו ומטגנים עוד דקה במשך ערבוב מתמיד.

2. מערבבים פנימה את העגבניות ומתבלים במלח ופלפל שחור. נותנים לתערובת להתבשל במשך 10 דקות.

3. יוצרים 6 גומות ברוטב ויוצקים ביצה אחת לכל גומה. מכסים את המחבת ומבשלים במשך 5-8 דקות, תלוי כמה מבושלות אתם מעדיפים את הביצים שלכם.

4. מסירים מהאש, מפזרים מעל מיד את גבינת הפטה, הכוסברה, הצ'ילי הגרוס ואם רוצים, אז עוד קצת מלח ופלפל שחור ומגישים מיד עם המון לחם. 

יש לכם שאלות? כתבו לנו בתגובות  





קרדיט – פורסם לראשונה