29 ביוני 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

גרנולה, עוגיות וקינוחים: מה עושים עם שיבולת שועל? – 10 מתכונים ביום


שיבולת שועל היא למעשה זרעיו הטובים של דגן הגדל בר ונפוץ באזורים נרחבים בארץ, גם בשדות נטושים, בשולי פרדסים ובשדות מעובדים. מיוחסות לשיבולת שועל לא מעט סגולות בריאותיות, ובהן אספקת אנרגיה, עשירה בחלבון, מחזקת את המערכת החיסונית, מסייעת למניעת סוכרת מסוג 2, ומשפיעה על לחץ הדם ועל הכולסטרול. אבל עדיין, למרות שפע סגולות אלה, במרבית הבתים היא משמשת בעיקר לדייסה או במקרה הטוב לגרנולה קנויה, וחבל. מעבר לכל אלה, היא פשוט טעימה. קל לאפות עמה ואחרי שתכינו גרנולה בעצמכם לא תבינו למה קניתם עד עכשיו, כמו גם עוגיות שיבולת שועל, קראמבל מהיר ולא מעט חטיפים ביתיים. אז הנה כמעט כל מה שאפשר לעשות עם שיבולת שועל במטבח:





קרדיט – פורסם לראשונה