הצעת הגשה: מומלץ להגיש ליד סלט טרי מכל הירקות שיש בבית. מומלץ להגיש בתוספת חריף למי שאוהב.
טיפ לבורקס מושלם: היחס בין המילוי לבצק צריך להיות יחס של 1:2, כלומר משקל המילוי צריך להיות כחצי ממשקל חתיכת הבצק שאותה ממלאים. לדוגמא, אם מלבן המלאווח הוא 80 גרם, על המלית להיות 40 גרם.
מה צריך?
החומרים
ליצירת רשימת קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
ליצירת רשימת קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות – יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל
לוח מידות ומשקלות
מה צריך?
אופן ההכנה
1
מרדדים את בצק המלאווח על משטח מקומח, עד לצורה מרובעת, וחותכים לחצי לקבלת שני מלבנים.
2
מערבבים בקערה את הגבינות עד לקבלת מלית אחידה.
3
מפזרים את המלית על כל משטח המלבן (40 גרם מלית לכל חתיכת בצק).
4
מגלגלים את בצק המלאווח המרוח בגבינות לצורת גליל סגור.
5
מברישים את הבורקסים בביצה טרופה ומפזרים שומשום לפי הטעם.
6
אופים במשך כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, או עד שהבורקסים מזהיבים.
מתכונים קשורים
חדש ממותג אוטלי: משקה צמחי בטעם שוקולד עשוי משיבולת שועל
מה ישראלים הכי אוהבים לאכול? כמובן פיצה
טאבון פאטמה בעמק יזרעאל – בישול אותנטי עתיק יומין