אהרוני: המבורגר של שף

(צילום: יח"צ)

המצרכים (ל-4 מנות):

להמבורגר –

1 ק"ג אנטרקוט

מלח, פלפל גרוס

לרוטב –

1 צנצנת מיונז

1 כף חרדל

2 כפות קטשופ

2 כפות רסק עגבניות

מלח, פלפל גרוס

להגשה –

4 לחמניות המבורגר

4 עלי חסה

2 עגבניות, פרוסות

4 מלפפונים חמוצים, פרוסים

1 בצל סגול, פרוס לטבעות

(צילום: נועם פריסמן)

אופן ההכנה:

1. מכינים את ההמבורגר – טוחנים את הבשר, ממליחים, מפלפלים ומערבבים היטב. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי.
2. מטגנים את ההמבורגר על פלאנצ'ה חמה מאוד.
3. מכינים את הרוטב – מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, ומניחים בצד עד להגשה.
4. מרכיבים את המנה – חוצים את הלחמנייה, מורחים מעל את הרוטב, מסדרים את הירקות ומניחים מעל את ההמבורגר.

העונה של "אהרוני 2 גו" משודרת בערוץ 10

/>