29 ביוני 2022

מתכון לי

מתכונים במהירות ובקלות

אהרוני: המבורגר של שף


 

 (צילום: יח"צ) (צילום: יח

(צילום: יח"צ)


  

 




המצרכים (ל-4 מנות):

להמבורגר –


1 ק"ג אנטרקוט

מלח, פלפל גרוס

לרוטב –

1 צנצנת מיונז

1 כף חרדל

2 כפות קטשופ

2 כפות רסק עגבניות

מלח, פלפל גרוס

להגשה –

4 לחמניות המבורגר

4 עלי חסה

2 עגבניות, פרוסות

4 מלפפונים חמוצים, פרוסים

1 בצל סגול, פרוס לטבעות

(צילום: נועם פריסמן) (  ) (  )

(צילום: נועם פריסמן)

אופן ההכנה:

  1. מכינים את ההמבורגר – טוחנים את הבשר, ממליחים, מפלפלים ומערבבים היטב. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי.
  2. מטגנים את ההמבורגר על פלאנצ'ה חמה מאוד.
  3. מכינים את הרוטב – מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, ומניחים בצד עד להגשה.
  4. מרכיבים את המנה – חוצים את הלחמנייה, מורחים מעל את הרוטב, מסדרים את הירקות ומניחים מעל את ההמבורגר.

 

העונה של "אהרוני 2 גו" משודרת בערוץ 10

/>

 



קרדיט – פורסם לראשונה